Involving college students in onlin

Involving college students in online focus groups allowed the students to better define the type of intervention that would work best for a young adult population. Food safety messages that students identified as being important were highlighted in videos and wall postings in the resulting intervention. Videos and YouTube were frequently identified as preferred delivery methods for food safety information, and recipe demonstrations were identified as the best approach. The Internet and various Web sites and search engines were most frequently identified by students in the focus groups as a source of food safety information, and this finding corresponds with the data from the preliminary survey. The Food Network was also cited as a source of food safety information, which presents both a cause for concern and a need for additional food safety education. Content analysis of 49 Food Network episodes revealed 460 poor food handling incidents but only 118 positive food safety measures (8). Food safety educators can integrate food safety messages into recipe demonstrations; these programs can both attract and entertain authences and teach at the same time. Based on the results from the formative evaluation (preliminary surveys and online focus groups), the logic model that was created presented a pathway from the intervention inputs and activities to the intended outcomes of the study.

Kết quả (Việt) 1:

Sự tham gia của sinh viên đại học trong nhóm tập trung trực tuyến cho phép các sinh viên để xác định rõ hơn các loại can thiệp đó sẽ làm việc tốt nhất cho một dân số trẻ dành cho người lớn. thông điệp an toàn lương thực, sinh viên đã xác định là quan trọng Là Đã được nhấn mạnh trong các video và thông tin đăng bức tường trong các can thiệp kết quả. Video và YouTube Were thường đã xác định là phương pháp giao hàng ưa thích dành cho thông tin an toàn thực phẩm, và các cuộc biểu tình công thức Were đã xác định là phương pháp tiếp cận tốt nhất. Các công cụ Internet và các trang web khác nhau và tìm kiếm Were thường Hầu hết xác định bởi các sinh viên trong nhóm tập trung như một nguồn thông tin an toàn thực phẩm, và phát hiện này tương ứng với dữ liệu từ các cuộc điều tra sơ bộ. Mạng Thực phẩm đã được trích dẫn cũng như một nguồn thông tin an toàn thực phẩm, nào trình bày Cả Nguyên nhân cho mối quan tâm và cần thêm giáo dục an toàn thực phẩm. phân tích nội dung của 49 tập Food Network Revealed 460 Sự cố xử lý thực phẩm nghèo Nhưng chỉ có 118 biện pháp an toàn thực phẩm dương tính (8). Nhà giáo dục an toàn thực phẩm có thể tích hợp thông điệp an toàn thực phẩm vào các cuộc biểu tình công thức; Các chương trình này có thể Cả hai thu hút và giải trí authences và dạy cùng một lúc. Dựa trên những kết quả từ việc đánh giá định hình (Khảo sát sơ bộ và nhóm tập trung trực tuyến), các mô hình logic đó đã tạo ra trình bày một con đường từ đầu vào can thiệp và các hoạt động để các kết quả dự kiến ​​của nghiên cứu.